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關於我們
主打平價香港點心的「點心到 / Dim Sum Here」，是一間結合傳統手藝與現代飲茶節奏的新式港式點心品牌。自 2019 年 7 月創立以來，品牌便以「點心新鮮即到」作為核心理念，希望透過更快速、更直接的方式，讓更多人輕鬆感受香港點心文化的魅力。目前於香港旺角、油麻地與佐敦皆設有分店，在競爭激烈的餐飲市場中，逐步發展成深受在地人與旅客喜愛的連鎖港式飲茶品牌。
「點心到」的誕生並不容易。品牌開店初期即遇上香港社會運動與疫情衝擊，在逆市中依然堅持品質與初心，一步一步建立穩定口碑。創辦人本身是擁有超過二十年經驗的資深點心師傅，深信真正的港點，不只是填飽肚子的食物，更是一門講究細節與溫度的手藝。他始終堅持：「點心要有靈魂。」
「點心到」的誕生並不容易。品牌開店初期即遇上香港社會運動與疫情衝擊，在逆市中依然堅持品質與初心，一步一步建立穩定口碑。創辦人本身是擁有超過二十年經驗的資深點心師傅，深信真正的港點，不只是填飽肚子的食物，更是一門講究細節與溫度的手藝。他始終堅持：「點心要有靈魂。」
品牌最重視的，是「規模化後仍保持品質」。即使分店增加，依然維持老師傅級別的製作標準，從食材保存、調味比例到蒸點火候都相當講究。店主認為，不同食材需要不同調味方式，真正的好味道，是要懂得「激活食材本身的味道」，而非依賴重味精或雞粉堆疊口感，這也是傳統老師傅對點心最核心的堅持。
在產品理念上，「點心到」特別提出「四大天王哲學」，認為蝦餃、燒賣、叉燒包與鳳爪，是衡量一家點心店水準的核心基礎。即使品牌持續創新，也絕不忽略傳統功夫。除了經典港點之外，店內亦推出多款創意人氣商品，例如香濃爆漿的黑金流沙包，以及融合蘿蔔絲、泰式米網與腸粉元素的特色銀鵝腸，讓顧客在熟悉的港式風味中感受到新鮮驚喜。
除了港式點心外，「點心到」也提供港式奶茶、咖啡等飲品，搭配快速出餐模式，讓忙碌都市人也能輕鬆享受熱騰騰、即蒸即食的港式飲茶體驗。無論是旅客尋找地道香港味，還是在地人日常聚餐，「點心到」都希望用最真誠的手藝與最穩定的品質，將港式點心文化持續傳承下去。
在產品理念上，「點心到」特別提出「四大天王哲學」，認為蝦餃、燒賣、叉燒包與鳳爪，是衡量一家點心店水準的核心基礎。即使品牌持續創新，也絕不忽略傳統功夫。除了經典港點之外，店內亦推出多款創意人氣商品，例如香濃爆漿的黑金流沙包，以及融合蘿蔔絲、泰式米網與腸粉元素的特色銀鵝腸，讓顧客在熟悉的港式風味中感受到新鮮驚喜。
除了港式點心外，「點心到」也提供港式奶茶、咖啡等飲品，搭配快速出餐模式，讓忙碌都市人也能輕鬆享受熱騰騰、即蒸即食的港式飲茶體驗。無論是旅客尋找地道香港味，還是在地人日常聚餐，「點心到」都希望用最真誠的手藝與最穩定的品質，將港式點心文化持續傳承下去。